Creme de Laranja com suspiro

Gente, o Natal está chegando, e aqui está uma ótima sobremesa para sua ceia, anote ai.

Ingedientes:

• 2 xic. (chá) de suco de laranja
• 3 colh. (chá) de maisena
• 5 colh. (sopa) de açúcar
• 2 ovos (claras e gemas separadas)
• 12 castanhas de caju torradas e picadas

Leve ao fogo 2/3 do suco de laranja e deixe levantar fervura. Reserve. Misture o suco restante com a maisena, duas colheres (sopa) de açúcar e as gemas. Acrescente ao suco quente lentamente, mexendo sem parar. Cozinhe mexendo até que engrosse. Distribua em um refratário ou em taças individuais que possam ir ao forno.

SUSPIRO: Bata as claras em neve, junte 3 colh. (sopa) de açúcar aos poucos, batendo bem. Acrescente a castanha de caju e misture tudo cuidadosamente. Distribua o suspiro sobre o creme de laranja. Leve ao foro em temperatura alta por 7 min. ou até que o suspiro doure ligeiramente. Sirva morno.

Bjs.

FELIZ NATAL !!!!